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アミティエ マルシェvol.27 に出店しました

2020/10/26 01:19

小屋珈琲としては数少ない大きなイベント出店しかも初めての出店で楽しみにしていたアミティエマルシェ。

2020年春に行われるはずだったがコロナ禍で秋に延期に。
出店者は全員開始前に検温、マスク、消毒剤。
いろいろ注意しながらの開催となりました。

前日22日が搬入日それまで晴れていたのにこの日に限って大雨！
さらに、この場所は風が強くテントが飛ばされることもしばしば。


天気予報では初日開始時刻まで雨で、その後回復とあるが来る途中も雨。

小屋珈琲では、ケニアマサイAA（極深煎り）、ルワンダ スカイヒル（中煎り）、アイスコーヒー、ミルクコーヒーを、
お菓子を担当してくれてる焼き菓子NIKIさんは、卵と乳製品を使わない焼き菓子を。

オートミールクッキークランベリーとNIKIクッキー

黒糖きなこクッキー
スノーボール  アールグレイとカフェモカ

ケニアマサイとルワンダとクレバーコーヒードリッパー。クレバードリッパーはイベントの時に大活躍。

ケニア、ドリンク用は4日前に焙煎して美味しいタイミングで。購入豆は前日に焙煎しています。

2日目は晴れて最高の天気でした。しかし、風は凄かった。

パウンドケーキ2日間で多くお客様に来ていただき良い経験になりました。
遠方からわざわざ小屋珈琲を飲みに来ていただいたお客様。本当にありがとうございました。

次は10月31日（土）赤磐市で行われる『あにま～るず　動物たちと楽しむマルシェ』です。