『コスタリカ セントタラス SHB ガンボア農園』
生産地域：タラス地区　ガンボア農園　農園主：マルティン・グティエレス(Martin Gutierrez)
標高：1,850m
品種：カトゥーラ
収穫期：1〜4月

贅沢な香りと深い味わいを追求したコスタリカ産の自家焙煎珈琲、セントタラスSHB。オレンジ、カシス、ぶどうの華やかな香りと、甘味、ボディー、コクがさらに増した一杯をお楽しみください。豊かな甘味と柑橘系の香りが特徴で、クリーンでバランスの取れた味わいが楽しめます。中深煎りに仕上げたこちらの珈琲は、飲み終わった後も残る甘い余韻が魅力的です。
一度飲んだら忘れられない上質な味わいと香りに、きっと虜になることでしょう。
日々の忙しさからリフレッシュする一時を、セントタラスSHBとともに過ごしてみませんか。

※保存の際は、湿気や直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

まろやか ★★★★
コク ★★★★
酸味 ★
苦み ★★★
香り ★★★
甘み ★★★★

200g 【中深煎り】

『インドネシア マンデリン ビンタンリマ』【中煎り】
生産地：インドネシア　スマトラ島北部リントン・二・フタ及びパランギナンこの地域の中でも、ビンタンリマの品質を担保できるチェリーを収穫できる小農家さん(約40農家)からのチェリーのみがビンタンリマの原料となります。
品種：ティピカ
高度：1400-1500 m
スクリーンサイズ：G1　スクリーン17up
収穫時期： 11-1月、3-5月

マンデリンビンタンリマ中煎りは、浅煎りの焙煎度のマンデリン特有のトロピカルな味わいを一番感じることができます。オレンジ、プラム、トロピカル、マンゴーのフレーバーがあり、アーシーでシルキー、ミルキーな口当たりに仕上げられています。柑橘系の酸味がスムーズにカラメルのような甘味に変わり、クリーンな余韻を残します。 この商品はインドネシアの珈琲豆を丁寧に自家焙煎したものであり、その味わいは他の珈琲にはない特別なものです。
マンデリンは、日本国内でも人気が高く、多くの珈琲愛好家に支持されています。その人気の秘密は、特有のトロピカルな味わいにあると言えます。ぜひ一度お試しください。

注意点としては、開封後は早めにお召し上がりください。また、直射日光や高温多湿の場所での保管は避けてください。冷凍保存がオススメです。特に粉に挽いた場合はすぐに冷凍して下さい。豆の場合は焙煎から2週間過ぎたあたりから冷凍をオススメします。
※写真はイメージですので、実物と多少異なる場合がございます。

まろやか ★★★
コク ★★★★
酸味 ★★★★
苦み ★
香り ★★★★★
甘み ★★★

200g【中煎り】

『インドネシア マンデリン ビンタンリマ』【中深煎り】
生産地：インドネシア　スマトラ島北部リントン・二・フタ及びパランギナンこの地域の中でも、ビンタンリマの品質を担保できるチェリーを収穫できる小農家さん(約40農家)からのチェリーのみがビンタンリマの原料となります。
品種：ティピカ
高度：1400-1500 m
スクリーンサイズ：G1　スクリーン17up
収穫時期： 11-1月、3-5月

マンデリン ビンタンリマの中深煎りです。
苦味が出てきて、ボディー感が増すので、コーヒーの香りをしっかり楽しみたい人におすすめです。
プラムやオレンジのような酸味も残っているので、さわやかな味わいが楽しめます。さらに、マンデリンフレーバーが広がり、豊かな風味を感じることができます。甘味、酸味、苦味、コク、ボディー感をバランスよく楽しめる一品です。
自家焙煎珈琲なので、だれでも手軽に本格的な味わいを楽しむことができます。ぜひ、特別なひとときをマンデリンビンタンリマとともに味わってみてください。

まろやか ★★★
コク ★★★★
酸味 ★★★★
苦み ★★★
香り ★★★★★
甘み ★★★

200g【中深煎り】

『ケニア マサイAA』
地域：キリニャガ(KIRINYAGA)中心
標高：1600-2000m
品種：主にSL28、SL34
精製：ウォッシュド式
収穫期：10～1月
ケニアでは3月～5月に長い雨季、9月～10月に短い雨季があり、年間平均気温は10℃～26℃。
降雨量豊富、かつ過ごしやすい気候の中、マサイが育てられる。

美味しさは
ほのかなカシスやドライフルーツの香りが漂う【ケニア】マサイAA。中深煎りで焙煎されたこのコーヒー豆は、苦味がしっかり出てボディー感が増し、クリーンな味わいを楽しむことができます。ぶどうの皮のようなジューシーさも感じられ、香り、ボディー感、酸味、ベリー感、苦味、甘味の6つの要素が絶妙に調和した味わいをお楽しみいただけます。ボディーの強さとコクのバランスも秀逸で、一杯のコーヒーで贅沢なひとときを味わっていただけます。自家焙煎された珈琲は、豆の鮮度や品質にこだわっており、丁寧に焙煎されています。コーヒー好きにぜひおすすめしたい、特別な一品です。

まろやか ★★★★
コク ★★★★
酸味 ★★★ ★
苦み ★★★
香り ★★★★★
甘み ★★★★

【中深煎り】200g

『タンザニア　サウステラ　AA』
品種：N39、KP423
精製：ウォッシュド式
産地︓タンザニア南部ンベヤ(Mbeya)
生産者団体名：IYULA AMCOS
（タンザニア南部ンベヤのンボジのソングエのイユラ）
生産地区：Iyula A, Iyula B, Hatete
標高：平均1,700m

【タンザニア】サウステラAAは、厳選されたタンザニアのアラビカ種を使用した、自家焙煎の珈琲豆です。
この珈琲豆の特徴は、コクのある甘みと、豊かなボディー感が長く続くことです。口に含むと、カシス、ドライフルーツのような心地よい風味が広がります。全体としてのバランスが良い珈琲となっています。
当店では、自家焙煎をしており、すべて丁寧に手作業で焙煎しています。そのため、焙煎したてのフレッシュな豆がご自宅に届きます。ぜひ、一度お試しください。
おいしい珈琲に憧れる方はもちろん、自分へのご褒美や大切な人への贈り物にも最適です。是非、お楽しみください。

まろやか ★★★
コク ★★★★
酸味 ★
苦み ★★
香り ★★★★★
甘み ★★★★

【中深煎り】

『ブラジル サントアントニオ プレミアムショコラ』
地域：ブラジル　ミナスジェライス州サントアントニオドアンパロ周辺
標高：1000～1100m
品種：ムンドノーボ、カツカイ、カツアイ
精製：ナチュラル式
乾燥：収穫したチェリーをそのまま乾燥パティオに広げます。この方法を「ニュー・ジレトダホーサ」と呼んでいます。(「NEW direct to patio」という意味)
収穫期：5～9月
商品について：ミナスジェライス州サントアントニオ地域の約20農園からなる生産者共同体(サントアントニオ生産者組合。社名「サンコーヒー社」)の力作!!ブラジルらしいナッツフレーバーと甘味、チョコレートのようなフレーバーが魅力。
===　サンコーヒー社のこだわり　===
●収穫タイミングにこだわる
彼らは“いかにいいナチュラルをつくるか”に注力しており、そのために収穫タイミングを調節しています。
収穫期に同じ区画で3回ほど収穫機を入れるのですが、カラカラの過熟果実ではなく、その手前の水分が多い完熟果実の多いタイミングを見計らって収穫機を入れます。
収穫機の強度等の調整をおこなっており、完熟果実を選択的に収穫できるようになっています。
収穫のタイミングと収穫機の調整にこだわっているおかげで、未成熟果実の混入が非常に少ないチェリーを得ることが出来ます。
●「ザ・ナチュラル」にこだわる
サンコーヒー社は、「いかにいいナチュラルを作るか」に注力しているのでフローター選別をおこないません。収穫したチェリーをそのまま乾燥パティオに広げます。彼らはこの方法を「ニュー・ジレトダホーサ」と呼んでいます。(「NEW direct to patio」という意味)
これは、収穫したチェリーの熟度が高く均一性が高いためできるものです。
●天然のイリゲーション
プレミアムショコラのサンコーヒーに関しては「天然のイリゲーション（灌漑）」とも言える畑づくりをおこなっており、根を深く張れるような土づくり・雨が多少降らなくても土壌に残る水分で木がきちんと育つ土づくりをおこなっております。

ショコラの名の通り、甘い香りが漂う一杯をお楽しみください。 ブラジルらしさが楽しめる珈琲豆です。ナッツのような風味やダークチョコのような香りもしっかりと感じられます。中深煎りの豆によって引き出されるコクと深みは、一杯の珈琲を格別なものにします。 この一杯からは、ブラジルの大自然やプレミアムな味わいを感じることができます。お取り扱いの際は、湿気や高温を避けるようにお願いいたします。一度お試しいただければ、きっとやみつきになることでしょう。 あなたの至福のひと時を、このプレミアムショコラの香りと味わいとともにお楽しみください。

まろやか ★★★★
コク ★★★★★
酸味 ★★
苦み ★★★
香り ★★★★
甘み ★★★★★

200ｇ【中深煎り】

『ペルー アルパカ JASオーガニック』
地域：ペルー北部、カハマルカ州、サンイグナシオ市とハエン市
標高：1400－1800m
品種：カツーラ、パチェ、カツアイ、ブルボン 、ティピカ、カチモール　等
収穫期：6～8月

ペルーアルパカはバランスがよく、クリーンで飲みやすい一杯となっており、ぶどうの皮やチョコレートのようなコクも感じられます。やさしい口当たりとラウンド感がアルパカのほんわかしたイメージにピッタリです。
この珈琲は、無農薬で天然堆肥を使った栽培方法で育った豆を使用しています。それによって、香り高くまろやかな味わいを実現しています。ぜひ一度、この贅沢な味わいを心ゆくまでお楽しみください。
毎日のリラックスタイムや、大切な時間を彩る一杯としてご提供しております。

まろやか ★★★★
コク ★★★
酸味 ★
苦み ★★★
香り ★★★★
甘み ★★★

200g 【中深煎り】

『ルワンダ スカイヒル コプロカWS』
地域：同国西部ニャマシェケ地区
ウォッシングステーション名(水洗工場):コプロカ(COPROCA）
標高：1700～1900m
品種：ブルボン
精製：ウォッシュド式
収穫期：3～6月
＜ルワンダ スカイヒルについて
～ 商品名 由来 ～＞
1994 年の悲惨な出来事から「アフリカの奇跡」とも称される復興をとげた千の丘を
持つ国ルワンダ。絶滅危惧種であるマウンテンゴリラが生息する自然豊かな大地で育
つ、魅惑のコーヒーをお楽しみいただきたいと思います。「千の丘の国」の言葉通り、
どこを切り取ってもそこには丘が存在します。丘の上から見渡すその風景もまた丘で
すが、それはまるで天空に浮かぶ丘の如く美しいパノラマです。「スカイヒル」という
商品名は高品質な当商品原料の美しい故郷の風景に由来します。

香り高くてクリーンな口当たりのルワンダ スカイヒル コプロカWS。一度飲んだら忘れられない美味しさが特徴です。カカオのような甘みが広がり、飲み終えた後の”旨味感”も絶妙。一口目から感じられる個性ある味わいは、冷めた時にフルーティーさが増し、より一層楽しめます。自家焙煎だからこその丁寧な味づくり。毎日のコーヒータイムにぜひお召し上がりください。 もちろん、カフェオレにしても楽しめますよ！ルワンダの味わいとミルクの相性は抜群です。豊かな香りと共に、至福のひとときをお過ごしください。

まろやか ★★★★
コク ★★★
酸味 ★★
苦み ★★★
香り ★★★★★
甘み ★★★★

【中深煎り】
200g

『ニカラグア サンタアナ農園SHG』
地域：ヒノテガ県　ラ・フンダドーラ地区　サンタアナ農園
標高：約1,200m
品種：カトゥーラ、ビジャサルチ等
精製：ウォッシュド式


優しくしっとりとした味わいの、本格的な珈琲をご紹介します。ニカラグアのサンタアナ農園で栽培されたＳＨＧ（Strictly High Grown）の珈琲豆を使用し、丁寧に自家焙煎しました。 口に含んだ瞬間に『美味しい・・・』と感じることでしょう。少しの苦みと柑橘系の香り、香ばしさが感じられます。そして後からやってくる甘みも、まさに絶妙なバランスです。その優しくしっとりとした味わいは、まさに繊細な珈琲の真髄と言えるでしょう。 自宅でゆっくりと珈琲を楽しむ時間は、贅沢な至福のひとときです。ぜひこのニカラグアの珈琲をお試しください。香り高くて風味豊かな一杯が、忙しい日常を忘れさせてくれることでしょう。

まろやか ★★★★
コク ★★★
酸味 ★★
苦み ★★
香り ★★★★★
甘み ★★★★

200g　中深煎り

「【koya】あらいぐまブレンドⅤ」
深い香りとマイルドな味わいが特徴で、苦味とバランスがとれた味わいは、ホットでもアイスでも楽しめます。このブレンドは、コーヒー好きな方々に愛され続ける定番商品です。ブレンドに使われている豆は、厳選された豆を使用しています。
朝の目覚めやリラックスタイム、友人と過ごすひとときなど、様々なシーンで楽しめる一杯。心地よい香りと味わい、小屋珈琲のブレンドが、あなたのコーヒータイムをさらに素敵に彩ります。是非一度お試しください。
※保存方法にご注意ください。開封後は賞味期限に注意してお早めにお召し上がりください。

購入者感想
「アライグマのコーヒー飲み終わりました勝手なイメージですがとても土のイメージの味でした。もっと濃ゆいかと思っていたけどアライグマの可愛らしさを少し残した感じかな？と勝手にイメージして飲みました。」 K様

まろやか ★★★★
コク ★★★★
酸味 ★
苦み ★★★
香り ★★★★
甘み ★★★

200g
【原産国】ブラジル・ニカラグア・マンデリン
【焙煎度合】中深煎り

『にわとりブレンド』
浅煎りと中深煎りのハーモニーが生み出す、食事のお供にぴったりな一杯です。華やかな酸味と心地良い苦味、豊かな香りが口の中に広がり、幅広い料理との相性も抜群です。
日々の暮らしに彩りと幸せを届けるために生まれた、こだわりのブレンド豆です。
にわとりが庭を軽快に走るイメージです。今日も一日、にわとりのように元気に過ごせますように。koyaのにわとりブレンドで、特別なひとときをお楽しみください。

※保存方法に注意し、開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
小屋珈琲の浅煎り＋中深煎りのブレンドです。

まろやか ★★★
コク ★★
酸味 ★★★
苦み ★★
香り ★★★★
甘み ★★★★
　200g

6月18日は父の日ですね。皆さまプレゼントはお決まりでしょうか。
今回2種類のギフトを準備しました。
自宅で本格的なコーヒーを楽しめる、父の日ギフトのご紹介です。『TOYOスチール工具箱＋DIYブレンド体験セット』です。

DIYブレンド体験セットは、自分だけのオリジナルブレンドコーヒーを作ることができるセットです。
父の日オリジナルのブレンドとブレンド作りセット(ストレートコーヒー3種類)が付いてきます。
父の日だけの特別パッケージで、あなたのご父兄、おじいちゃん、奥様のお父様、そしてあなた自身にもぴったりの一品です。ブレンドの比率例もセットに含まれています。
かわいい工具箱は、工具を入れても、小物入れとしても、お気に入りのコーヒーセットを入れてアウトドアで楽しむのも良し。日本製で信頼出来るTOYOの品です。
この父の日に、特別なプレゼントを贈ってみてはいかがでしょうか。父の日ギフトにぴったりな、本格的なコーヒーを自宅で楽しむ特別な時間を、贈ってください。

内容：■コーヒー豆4パック〔父の日ブレンド/ブラジル プレミアムショコラ/マンデリンG1/ニカラグアSHG〕各100g入り
■TOYOスチール工具箱１〔ブルーorオリーブ〕
価格：6,000円

※承り期間は6月13日（火）16時まで。

6月18日は父の日ですね。皆さまプレゼントはお決まりでしょうか。
『クレバーコーヒードリッパー（ペーパー付）＋DIYブレンド体験セット』

この父の日に、クレバーコーヒードリッパーとDIYブレンド体験セットを贈りませんか？
父の日オリジナルのブレンドとブレンド作りセット(ストレートコーヒー3種類)が付いてきます。父の日だけの特別パッケージで、あなたのご父兄、おじいちゃん、奥様のお父様、そしてあなた自身にもぴったりの一品です。

クレバーコーヒードリッパーは、フルーティーなコーヒーにも、深みのあるコーヒーにも、オリジナルの味わいにも、どんな風味でも引き出すことができます。ドリップの技術や環境に左右されることもありません。簡単に楽しめるので、コーヒー初心者の方も安心してお使いいただけます。
もし使い方に困ったら店主に気軽にお聞きください。

オリジナルブレンド作り体験は、自分好みの味わいを手軽に作ることができます。ブレンドの比率例もセットに含まれています。
この父の日に手作りの愛情を、ぜひ贈りましょう。

内容：■コーヒー豆4パック〔父の日ブレンド/ブラジル プレミアムショコラ/マンデリンG1/ニカラグアSHG〕各100g入り
■クレバーコーヒードリッパー１〔ペーパー付〕
価格：6,000円

※承り期間は2023年6月13日（火）16時まで。